«En la Feria del Queso Artesanal de este fin de semana se podrán probar los mejores quesos que hoy por hoy se están produciendo en Andalucía», Alfonso Moscoso, alcalde de Villaluenga del Rosario (Cádiz)

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Es la opinión de Alfonso Moscoso, alcalde del Villaluenga del Rosadio (Cádiz). Las mejores queserías de nuestra comunidad se reúnen este fin de semana en la VI “Muestra Turística del Queso Artesanal de Andalucía”. La cita recoge muestras de 35 queserías llegadas de todas las provincias andaluzas. Alfonso Moscoso recuerda que la Comarca de la Sierra de Cádiz alberga el 70 por ciento de las queserías artesanales de la provincia. Afirma en la Onda Local de Andalucía, que la muestra reúne gran variedad de productos y que es el mejor escaparate dentro de la industria. Además de degustar productos de toda la comunidad, la muestra viene acompañada de actividades gratuitas sobre el maridaje de quesos artesanales, cocina en vivo, talleres de ordeño o elaboración de quesos. Según el alcalde de Villaluenga la cita es una ocasión perfecta para potenciar el maridaje de estos productos lácteos con los vinos de la Comarca. La VI “Muestra Turística del Queso Artesanal de Andalucía” se celebra los días 5 y 6 de abril en el Recinto Ferial La Albarrada. La localidad prevé recibir la visita de más de 18 mil turistas.