TERESA MUELA- Secretaria general de la FAMP
La dieta mediterránea sostenible será recuperada y fomentada a través del proyecto europeo MedsNAIL liderado por la FAMP.
Para ello, la Federación Andaluza de Municipios y Provincias pretende desarrollar a pequeña escala cadenas de valor de productos agro-alimentarios tradicionales en el mediterráneo. Teresa Muela, secretaria general de la Federación Andaluza de Municipios y Provincias.
Para Teresa Muela, es un proyecto de gran interés para los municipios andaluces, puesto que pone el foco en la preservación de la herencia y la identidad local fomentando la creación de clusters de productores tradicionales, basándose en la tradicional dieta mediterránea e incrementando su visibilidad y difusión tanto en los mercados nacionales como euro-mediterráneos.
Presupuesto
El proyecto, que tiene un presupuesto total de dos millones 28.800 euros, se desarrollará durante tres años y pretende impulsar el desarrollo sostenible de PYMES en el sector de la agroalimentación mediante la puesta en valor de los productos tradicionales de la dieta mediterránea. Todo, desde un enfoque que incluye la filosofía de “slow-food” y las cadenas de corto recorrido.
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