El colectivo ha mantenido diversas reuniones antes de preparar los estatutos con los que se conformará esta asociación.
Tras la reunión del pasado lunes en la localidad de Benalúa, uno de los municipios de la Comarca granadina de Guadix que formarán parte de la nueva asociación, se ha dado luz verde al texto propuesto y se han iniciado los trámites para la constitución de esta nueva asociación ‘Comarca Guadix, es natural’. El objetivo fundamental del colectivo de consumidores y productores granadinos es fomentar el consumo de productos autóctonos de la Comarca de Guadix, para lo cual van a poner en contacto al conjunto de consumidores, productores y comerciantes de la localidad.
Uno de los grandes problemas a los que se enfrentan los pequeños y medianos agricultores de la Comarca es la comercialización de sus productos, por falta de equilibrio entre el precio pagado por el agricultor y el final del producto. Ante esto, el colectivo que constituirá esta nueva asociación, propone un nuevo modelo de comercialización basado en canales cortos que vayan directamente del campo a la mesa. Además, piden a los grandes supermercados que fomenten los productos típicos de la comarca, poniendo como ejemplo el tan apreciado y cotizado melocotón de Guadix.
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