ANTONIO CARRILLO – La Carta Malacitana
En la Tierra del Edén nos derretimos, no por el calor, que también, sino por las delicias de nuestra gastronomía más tradicional. Para ello, nos vamos hasta Málaga.
La Carta Malacitana, con el impulso de la Diputación de Málaga, a través de la marca de promoción agroalimentaria Sabor a Málaga, ha organizado la primera ruta gastronómica Campos de Cámara. El objetivo es dar a conocer la gastronomía y la cultura de la comarca del mismo nombre, franja de tierra de campiña que abasteció de cereal durante siglos a Málaga.
Esta primera ruta, que se celebrará desde este viernes al 29 de mayo, cuenta con la colaboración de los ayuntamientos de Valle de Abdalajís, Villanueva de la Concepción, Casabermeja, Colmenar, Riogordo, Comares y La Viñuela. La ruta recorrerá más de 60 establecimientos y organizará distintas rutas para conocer los municipios.
Hablamos con Antonio Carrillo, presidente de La Carta Malacitana.
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