DE ESTE A OESTE – RAFAEL FERNÁNDEZ – ADICAE Andalucía
Rafael Fernández, secretario general de ADICAE en Andalucía, comenta en la Onda Local de Andalucía los contenidos del segundo Encuentro de Productores y Consumidores tiene lugar el próximo viernes, 13 de noviembre, en Sevilla bajo el lema ‘Una forma más sostenible de consumo’. Asegura que el objetivo es impulsar en la sociedad andaluza el comercio de proximidad y mayor acceso a los productos ecológicos, ya que presentan ventajas en diferentes aspectos. Por ejemplo, suponen una apuesta por la economía local, garantizando que los productores reciban un precio justo, también la calidad de esos alimentos, una reducción de la contaminación al no necesitar canales largos para su distribución y, además, supone una postura crítica con el modelo alimentario capitalista, controlado por unas pocas multinacionales a nivel mundial y en la que está inmersa la banca y sus presiones.
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