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asaja garbanzo cordoba

El grupo operativo del garbanzo comienza la siembra de diez ecotipos para conseguir la IGP

Ha comenzado la siembra de invierno en cuatro fincas de ensayo en la campiña cordobesa

El proyecto comenzó su andadura en septiembre de 2022 y finalizará en diciembre de 2024, si bien, cuenta con ensayos de campo realizados desde 2020. Su desarrollo se vertebra en cuatro fases que incluyen la caracterización del garbanzo cultivado en Córdoba, la delimitación geográfica de la futura IGP, así como ensayos de campo y paneles de cata. Queremos conocer más sobre este proyecto para ello hablamos con el coordinador del proyecto, Inigo Prieto.

IÑIGO PRIETO – Coordinador del proyecto

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