Usar y tirar.
Un gesto muy repetido por todas y todos pero, ¿a qué precio? Y miramos al coste para el medio ambiente y, por tanto, para nuestra salud… Romper con este gesto mecánico es el objetivo de ECOSIC. Se trata de un proyecto de servicio de cocina de Residuo 0. La idea es comenzar con los Desayunos Saludables para llevar a domicilio o al trabajo. Eso sí: con un Kit retornable bajo la premisa USAR Y REUSAR. También busca ofrecer servicios tradicionales de cocina en los que primen valores como la sostenibilidad, la promoción de la salud y el cuidado del medio ambiente. Hablamos con la promotora de ECOSIT, Rocío Luque.
Sistema
Además, se trata de un modelo de empresa de economía circular y donde se acoge las iniciativas de otras personas. El objetivo, por tanto, es también crear esos lazos colaborativos, de retroalimentación y crecimiento conjunto. Eco-Sic pertenece a la Asociación Gulala Desarrollo Sostenible y Medio Ambiente
Ofrecer servicios tradicionales de cocina en los que primen valores tales como: la sostenibilidad, la promoción de la Salud y el cuidado del Medio Ambiente. Para ello, hemos diseñado una serie de servicios que iremos poniendo en marcha a medida que vayamos creciendo y consolidando nuestro proyecto. No se trata de una empresa más de servicios de cocina, sino que pretendemos crear un modelo de empresa en economía circular, donde diferentes personas con diferentes proyectos culinarios puedan participar, colaborar, compartir y crecer conjuntamente. Eco-Sic pertenece a la Asociación Gulala Desarrollo Sostenible y Medio Ambiente, y esta a su vez a la Asociación FonRedess.
- La campaña ‘Parar el contador sin tren’ pide que se reactive la línea ferroviaria Guadix-Baza-Almanzora-Lorca por ser una herramienta viable contra el despoblamiento rural
- Colectivos en defensa del tren rural piden que se garanticen los servicios ferroviarios para conectar a los municipios y evitar la despoblación
- El nuevo servicio de trenes Avant entre Granada y Sevilla deja sin servicio de tren de media distancia a algunos municipios
Podcast: Reproducir en una nueva ventana | Descargar ()
