MANUEL JOSÉ GARCÍA- Centro de Interpretación Casas Cuevas Almagruz
La provincia de Granada cuenta con muchas casas cuevas y es que están relacionadas con la forma de vida de algunas comarcas, en las que el trogloditismo, habitar las cuevas, viene de hace mucho tiempo atrás y nunca se ha dejado de practicar. Manuel José García, propietario del Centro de Interpretación de Centro de Interpretación Casas Cuevas Almagruz.
En el Centro de Interpretación se puede conocer los materiales de construcción. Recuerdan que estas viviendas bioclimáticas tan valoradas, antes eran consideradas infraviviendas.
Para completar la exposición e interpretación de los oficios, tareas, utensilios, juegos populares, vestuario, hábitat etc. el Cortijo Viejo Almagruz (Centro de Interpretación) dispone de tres salas en cueva:sala de usos múltiples, sala central-bóveda circular, sala de técnicas artísticas.
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