JAVIER FRUTOS – Federación de Hostelería de Andalucía
Seguimos haciendo balance de la Semana Santa en lo económico.
Tomando el que hacía este lunes la hostelería, aún no se han recuperado los niveles de facturación vistos en 2019, pero sí se observa el inicio de una recuperación que, espera, pueda consolidarse en 2023. Lo cierto es que, con los días que acabamos de despedir, donde el puente de jueves a domingo ha sido una punta de lanza, se atisba una temporada estival prometedora. Charlamos con Javier Frutos, presidente de la Federación de Hostelería de Andalucía
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