DE ESTE A OESTE – JOSÉ MIGUEL ROMERO – Asociación Hortoan
Es la décima edición de esta cita, organizada por la Asociación HORTOAN, que pretende dar a conocer y poner en valor productos agrícolas locales de la provincia, promocionar la biodiversidad cultivada conseguida mediante siglos de trabajo y selección por parte de agricultores y agricultoras, así como tratar de impulsar su recuperación y conservación. José Miguel Romero, presidente de HORTOAN, señala que el intercambio de semillas de variedades locales es otra de las actividades prioritarias de esta feria, para la que se cuenta con la colaboración de la Red Andaluza de Semillas.
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Un recetario recopila y pone en valor las recetas, las semillas autóctonas y el vocabulario tradicional de la localidad jiennense de Torreperogil
“Los transgénicos surgen como un modelo de negocio para conseguir maniatar aún más a los agricultores y hacerlos dependientes de las semillas transgénicas y los productos asociados”, Luis Ferreirim, Greenpeace
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