DE ESTE A OESTE – LOPE RUIZ – Alcalde de Iznájar (Córdoba)
Lo mejor de los fogones de Iznájar se promociona en su I Ruta de la Tapa. La localidad cordobesa recibe anualmente a miles de visitantes atraídos por sus parajes naturales, por la belleza de su villa y, cada vez más, por su gastronomía. Por ello, como comenta Lope Ruiz, alcalde del municipio, los establecimientos ponen cada vez más mimo y atención en promocionar e innovar en su cocina. Con el objetivo de dar a conocer los productos de la comarca y poner en valor el sector hostelero del municipio, esta primera Ruta de la Tapa recorrerá las calles de la villa durante dos fines de semana. En total son 9 los establecimientos participantes que ofrecen unas recetas protagonizadas por productos de la matanza, el bacalao o los frutos del campo de la subbética. Como afirma Lope Ruiz, para recorrerla nos hará falta un rutero que se irá sellando en cada parada. El evento gastronómico sirve de reclamo para el turismo que, además, podrá realizar otro tipo de actividades. El alcalde resalta el patrimonio de la villa y las opciones que ofrecen sus parajes naturales. La I Ruta de la Tapa de Iznájar comienza este fin de semana y finaliza el primero del mes de octubre. El precio de la tapa junto a la bebida es de dos euros cincuenta.
———————————————————————————————-
Podcast: Reproducir en una nueva ventana | Descargar (8.2MB)
