DE ESTE A OESTE – MARISOL ROMERO – Asociación Garantía Dorada Torreperogil (Jaén)
Una guía recoge las tapas características de los establecimientos hosteleros de Torreperogil. La localidad jiennense pone en marcha una campaña turística para promocionar los platos típicos de su gastronomía y su tradicional y llamativa forma de consumirla. Y es que los torreños y torreñas no se van de tapas, ellos salen a hacer ‘la ligá. Según Marisol Romero, la presidenta de la Asociación de Comerciantes ‘Garantía Dorada’, se trata de una denominación histórica. Con el objetivo de promocionar este característico tapeo, el Ayuntamiento torreño y la Asociación de Comerciantes Garantía Dorada han puesto en marcha la iniciativa ‘I love ‘la Ligá’. En ella, una guía recoge las tapas particulares de cada uno de los establecimientos hosteleros de la localidad. Se trata de dar a conocer la gastronomía del municipio, pero, a su vez, su patrimonio, sus costumbres y sus gentes.
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