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Javier Garat (Cepesca): «Hay que demostrar que la gestión pesquera funciona»

En la Onda Local de Andalucía, hablamos de los nuevos retos para la Economía Azul

El sector pesquero defiende proteger los océanos teniendo en cuenta el uso sostenible de sus recursos. En la novena conferencia Our Ocean 2024 que se ha celebrado en Grecia, la Coalición Internacional de Asociaciones Pesqueras (ICFA), ha hecho pública una resolución en la que manifiesta tres puntos fundamentales a la hora de abordar estrategias para proteger los océanos: su enfoque equilibrado, tener en cuenta que la gestión pesquera funciona y que la alta calidad proteínica de los productos pesqueros coincide con su bajo impacto medioambiental. En dicha conferencia se hizo especial hincapié en que el pescado es una fuente proteica limpia y sostenible, sin emisiones y que es sin ella no sería posible mantener en equilibrio la cadena alimenticia de las propias especies marinas, siendo importante no tanto la prohibición como la gestión de la misma.

Hablamos con Javier Garat, secretario general de Cepesca, presidente de Europêche y vicepresidente de ICFA

JAVIER GARAT – CEPESCA

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