DE ESTE A OESTE – SEBASTIÁN GALINDO – Ayuntamiento de Tarifa (Cádiz)
Todo listo en Tarifa para disfrutar de la Ruta del Atún Rojo de Almadraba. El municipio gaditano da comienzo hoy a la quinta edición de este evento gastronómico que promociona uno de los productos más típicos de la costa gaditana, el atún rojo pescado en almadraba. Como detalla Sebastián Galindo, concejal de Turismo, casi 50 establecimientos participan en la ruta ofreciendo tapas de gran calidad. Desde recetas tradicionales a originales ofertas componen la selección de tapas preparadas para el evento al coste de 3,5 euros. Según Sebastián Galindo, todas tienen como ingrediente un atún de calidad, pescado en las costas gaditanas. Esta quinta edición incluye, como novedad, un conjunto de actividades paralelas dirigidas a explotar el ‘Universo Tarifa’. Entre ellas destacan: visitas a la fábrica de salazones de Baelo Claudia, una exposición fotográfica en el Castillo de Guzmán el Bueno, así como una visita ornitológica guiada en el casco urbano bajo el título de “Urban Birding”. Las tapas que participan en la Ruta se pueden consultar en las redes sociales del Ayuntamiento, así como el programa de actividades. La V Ruta del Atún Rojo de Almadraba de Tarifa comienza hoy y estará activa hasta el próximo 4 de junio.
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