DE ESTE A OESTE – HILDE DAEMS – Cáritas
Precisamente el sector agrícola es uno de los que destaca Cáritas en su último informe sobre los ámbitos profesionales donde se dan más vulneraciones. Junto al sector agrícola están la hostelería y los empleos del hogar. Es el resultado de una investigación basada en más de 900 entrevistas en todo el Estado que desvelan situaciones de gran precariedad y explotación laboral. Hilde Daems, coordinadora del informe, asegura que el estudio confirma una situación que Cáritas conocía a través del trabajo diario con estas personas. Evidencia que los tres sectores analizados se caracterizan por una mayor precariedad, mayor vulneración de los derechos y una normalización de la explotación. Tres sectores que, además, tocan en el centro de nuestra sociedad y la sostienen, ya que se ubican en los ámbitos de los cuidados, la producción de alimentos y la organización de nuestro ocio y tiempo libre.
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