Esta iniciativa favorece al sector comercial, gastronómico y de hostelería en el municipio
Desde este viernes y hasta el domingo tenemos una cita en Chipiona. Allí nos espera la sexta edición de la Ruta de la Galera y el Mosto. La galera se pesca en un margen relativamente pequeño, hablamos de los meses de noviembre a abril. Justo mediado el periodo llega este evento en la costa noroeste de la provincia gaditana. Y para regar este crustáceo recurrimos al mosto de los bodegueros de la localidad.
El delegado de Turismo del Ayuntamiento de Chipiona, Francisco Javier Query Téllez, ha hablado de la cita en la Onda Local de Andalucía. El edil ha señalado que el mejor reclamo para acudir al evento es que se trata del lugar “donde mejor se prueba este manjar”, en referencia a la galera. Además, “que además, “solo está por esta zona” y allí se encuentra en “su mejor versión”.
Cada establecimiento cocina la galera de una forma distinta. Con ello, este evento se convierte en una estupenda razón para que los vecinos y vecinas de Chipiona y todos los y las visitantes que participan en él rompan la estacionalidad del turismo. De esa forma se crea vida y reclamo en el municipio para dotarlo de contenido justo después de las fiestas navideñas.
El sector comercial, gastronómico y de hostelería de la localidad sobresale por su compromiso por ofertar calidad, buen servicio y, sobre todo, la atención a los usuarios.
ENTREVISTAMOS A FRANCISCO JAVIER QUERY TÉLLEZ, DELEGADO DE TURISMO DEL AYUNTAMIENTO DE CHIPIONA
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