Su alcalde, Manuel Torres, invita a acudir a esta festividad que mezcla tradición, gastronomía y arraigo
Este fin de semana, los días 30 y 31 de de enero se celebra en Dos Torres la fiesta de La Candelaria. Se trata de una celebración con gran tradición y arraigo en esta localidad cordobesa y en el conjunto de la comarca de Los Pedroches. Cuenta con varios componentes que confluyen y se dan cita en su celebración: festivo, religioso y popular.
El alcalde de Dos Torres, Manuel Torres, ha explicado en la Onda Local de Andalucía que se trata de una festividad “muy completa con un sinfín de actividades”. El primer edil destaca el “folclore, la gastronomía, los eventos musicales y el mercado franco” entre otras actividades que tienen lugar en esas jornadas. Además, se lleva a cabo el encendido de una “candela majestuosa” que ilumina la plaza y su entorno.
En cuanto a sus orígenes, datan de 1922. Aunque se suele asociar a San Blas como patrón del municipio, Torres ha querido desmentir este extremo. “Es una fiesta religiosa que en el municipio se vive con mucha intensidad”, ha asegurado. Su precedente está en el 15 enero de 1922, cuando se habla por primera vez del candelorio que se hacía en la plaza. Así lo refleja un acta de la junta general ordinaria de la Hermandad de San Blas.
El alcalde añade que, en los últimos años, se ha dado un empujón a este festejo que antes “solo era encender un candelario”. La candela es la protagonista de la fiesta. Y es que simboliza la purificación, la limpieza y la expulsión de los malos espíritus, quemando lo viejo y dando paso a lo nuevo. Grupos de hombres y mujeres bailaban y jugaban al corro alrededor del fuego evocando tiempos pretéritos, dejándose llevar por el hechizo del fuego en una noche muy especial, que hoy día se ha convertido en una fiesta con arraigo y consolidada en el panorama turístico.
Ahora, junto al componente religioso, tiene la “intención de revivir la historia de los dos pueblos que conforman este municipio cordobés: Torrefranca y Torremilano”. A las personas que acudían a la fiesta se les ofrecía panceta y sardinas asadas en las brasas del candelorio, así como vino de pitarra. La tradición “no se mantiene” en la actualidad. “Los medios son otros y se hacen otro tipo de degustaciones, como las migas tostadas o la caldereta”, ha indicado el regidor. A continuación, llega la degustación de los platos expuestos en la Muestra Gastronómica Local.
El pueblo invitado este año es Villanueva del Duque. Actualmente esta festividad está declarada de Interés Turístico de Andalucía. Y por ello, su alcalde, Manuel Torres, invita a acudir a disfrutar de una festividad “alegre”.
ENTREVISTAMOS A MANUEL TORRES, ALCALDE DE DOS TORRES
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