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vino

El vino más antiguo del mundo se encuentra en Carmona

Se ha conservado en perfecto estado pese a tener 2.000 años

Un equipo del departamento de química orgánica de la Universidad de Córdoba ha fechado su procedencia en el siglo I A.C. Se encontraba dentro de una urna funeraria en la localidad sevillana de Carmona . El vino se identifica como el líquido más antiguo del mundo hasta la fecha, desbancando a la botella de vino de Speyer fechada en el siglo IV D.C. descubierta en 1867.

Se encontraba en una tumba romana descubierta en 2019, «no imaginaron nunca que lo que para ellos era un ritual funerario acabaría teniendo relevancia 2.00 años después por otro motivo». Como parte de este ritual funerario los restos óseos de un hombre estaban sumergidos en el líquido dentro de una urna de vidrio, junto a un anillo de oro y otros restos óseos de trabajadores. En definitiva, el vino junto al anillo y otros elementos formaban parte de un ajuar funerario que acompañaría al difunto en su tránsito al más allá.

JOSÉ RAFAEL RUÍZ – CATEDRÁTICO DE LA UNIVERSIDAD DE CÓRDOBA

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