La Fiesta del Pan y la Muestra de Artesanía de Los Pánchez, en Fuente Obejuna, pone en valor la calidad y profesionalidad de los panaderos y artesanos locales

DE ESTE A OESTE – SILVIA MELLADO – Alcaldesa de Fuente Obejuna (Córdoba)

Este fin de semana el municipio cordobés de Fuente Obejuna va a oler a pan. Allí se celebra la edición número 13 de la Fiesta del Pan y la Muestra de Artesanía, concretamente en la aldea de Los Pánchez. Son dos días protagonizados por este alimento tan básico en nuestra dieta mediterránea en los que la pedanía pone en funcionamiento todos sus hornos para recuperar las tradiciones de la aldea. La iniciativa se viene desarrollando desde el 2001 y, como comenta la alcaldesa de Fuente Obejuna, Silvia Mellado, da a conocer la calidad y profesionalidad de los panaderos locales. La fiesta, como su propia denominación indica, se ha convertido en una auténtica celebración e incluye actuaciones musicales, espectáculos ecuestres, verbenas, animaciones infantiles e incluso una exposición sobre aves rapaces. La Fiesta del Pan se complementa con la Muestra de Artesanía que da conocer la riqueza del sector artesanal de la comarca y especialmente, de la localidad, que mostrará sus productos más famosos, como los derivados del cerdo ibérico. Además de hornear pan y darlos a probar para todos los asistentes, también se ofrecerá degustaciones de este alimento en otros formatos como las migas o los dulces. La programación al completo de esta fiesta se puede consultar en la web municipal www.fuenteovejuna.org.